Domaine Pierre Savoye
Vins du Beaujolais Week-end Grands Crus Wine-in-France
Morgon Côte du Py
Avec sa robe sombre, sa chair savoureuse et son parfum de groseille et de kirsch, le Morgon “allie le fruit du Beaujolais au charme du Bourgogne”. La Côte du Py, qui donne le vin le plus prisé de l'appellation, est l'orgueil du cru. Sur son sol de roches décomposées et de schistes friables, le gamay engendre un nectar puissant et original qui “morgonne” à souhait.
Pierre Savoye et son épouse Nicole dirigent le domaine familial de 14 hectares sur la Côte du Py. Les Morgon du domaine sont des vins riches et colorés qui se bonifient lentement en bouteilles.
| MORGON Côte du Py 2006 | 6,50 |
La vigne, taillée en gobelet, est âgée de 35 ans. Elle donne un vin charnu, richement parfumé, au goût de fruits rouges et d'amande.
| MORGON Cuvée de Vieilles Vignes 2005 | 7,50 |
Vignes de 50 ans sur le mamelon du Py. Cuvaison de dix à douze jours à 28° suivie d'un élevage en cuves. C'est un vin rond à la chair veloutée, de robe grenat, à la saveur prononcée de cerise mûre et de confiserie.
| MORGON Cuvée Fût de Chêne 2005 | 8,00 |
Cuvée issues de vieilles vignes du Py et élevée douze mois en fûts de chêne. Vin puissant et coloré, aux arômes de griotte, de vanille et de kirsch. Il morgonne à partir de trois ans d'âge et se conserve huit à dix ans.
Prix départ TTC
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