Domaine André Perret
Vins du Rhône Week-end Grands Crus Wine-in-France
Condrieu, St-Joseph
En 1982, après avoir terminé ses études de biologie, André Perret décide de reprendre l'exploitation familiale. Il porte la superficie du domaine à 10 ha, situés sur les coteaux les plus prestigieux de Condrieu et de St-Joseph.
La vigne est cultivée en terrasses sur les pentes abruptes qui dominent le Rhône, à une altitude moyenne de 250 m. Des murs de pierres sèches retiennent un sol friable, très sensible à l'érosion. Tout le travail est manuel en raison de l'exceptionnelle déclivité du coteau (50%).
André Perret, qui est le chouchou de Robert Parker, produit des Condrieu riches et voluptueux, d'une pureté de saveur éblouissante. Devant le succès, il sait rester humble et reçoit ses clients avec générosité et bienveillance.
SAINT-JOSEPH Blanc 2009
Cépages marsanne (50%) et roussanne, cultivées en terrasses sur sol granitique. La vigne a 30 ans d'âge, le rendement moyen est de 37 hl/ha. C'est un vin harmonieux et frais, au bouquet délicat d'aubépine, de miel et de citronnelle.
SAINT-JOSEPH Rouge 2008
Cépage syrah. Vendanges vertes au début de l'été, suivi de l'effeuillage. La récolte, totalement égrappée, fermente deux à trois semaines en cuves thermorégulées. Elevage en fûts de chêne dans un chai climatisé. Belle robe pourpre, saveur profonde de mûres, de vanille et d'épices.
SAINT-JOSEPH Les Grisières 2007
Sur cette parcelle, cultivée en terrasses, l'âge moyen de la vigne est de 40 ans. Le rendement est limité à 35 hl/ha. Dix-huit mois d'élevage en fûts de chêne, renouvelés en trois ans. Couleur d'encre, nez puissant de violette et de cassis, bouche ample et savoureuse, tannins soyeux. C'est un vin de garde qui s'épanouit vers six ans d'âge.
CONDRIEU 2009
Le viognier est l'unique cépage du Condrieu. Cette cuvée provient d'un assemblage de plusieurs parcelles cultivées en terrasses sur sol granitique. Fermentation en cuve et élevage en fûts pendant un an. C'est un vin gras et séveux, à la saveur persistante de vanille et d'abricot mûr.
CONDRIEU Clos Chanson 2009
Le Clos Chanson est l'ancienne propriété d'un château féodal. La vigne a 40 ans d'âge et le rendement moyen est de 35 hl/ha. Fermentation et élevage en fûts de chêne, renouvelés annuellement par tiers. Bouquet exubérant de fruits exotiques et de fleur d'acacia. Saveur onctueuse, équilibre souverain.
CONDRIEU Chéry 2009
Sous l'Empire Romain, face à la surproduction, on décida d'arracher la moitié des vignes en Gaule. L'empereur Probus ordonna d'éparger “son coteau chéri” dominant le Rhône, qui donnait un vin hors du commun. Sur cette parcelle de 2,5 hectares, les ceps ont 50 ans. Ils produisent un nectar ample et gourmand, à la fois moelleux et sec, d'une richesse exceptionnelle.
Tarif sur demande
