Wine-in-France
Vins de Bourgogne Week-end Grands Crus Institut d'Œnologie
Clos des Lambrays
Morey Saint-Denis
Au cœur de la Côte de Nuits, le Clos des Lambrays jouit d'une situation géologique exceptionnelle. A une altitude moyenne de 250 m, le vignoble, entièrement clos, s'étend sur 8,70 ha. L'âge moyen de la vigne est de 40 ans. Les vendanges sont manuelles et le raisin entier fermente 15 à 18 jours dans huit petites cuves thermorégulées. L'élevage dure 18 mois et la fûtaille est renouvelée par moitié chaque année.
Fort de son passé glorieux, le Clos des Lambrays accède au rang de grand cru en 1981. Sous la direction attentive de Thierry Brouin, il poursuit son ascension, millésime après millésime, et défie aujourd'hui les crus les plus prestigieux de la Côte d'Or.
Grand Cru
| CLOS DES LAMBRAYS 2008 | 78,00 |
Sous une robe violine, ce vin issu de raisins entiers nous livre un fruit éclatant, dense et profond. La bouche est somptueuse, d'une matière soyeuse et délicate, sculptée par des tanins fermes. (Olivier Poels)
| CLOS DES LAMBRAYS 2007 | 75,00 |
Une merveille de fraîcheur, avec toute la diversité dans les arômes floraux et fruités qui sont l'apanage du Clos. Texture raffinée, grande longueur, délicieux et certainement capable d'un long vieillissement. (Michel Bettane)
Premier Cru
| MOREY SAINT-DENIS Les Loups 2008 | 47,00 |
Cette cuvée est issue en partie du vin des jeunes vignes du Clos des Lambrays. On retrouve la grande finesse du Clos et les notes d'épices orientales propres au millésime. Les tanins sont très soyeux.
Appellation Village
| MOREY SAINT-DENIS 2008 | 31,00 |
Belle couleur chatoyante et bouquet avenant de cassis et de griotte. Au palais, c'est un vin harmonieux qui joue sur la pureté et l'élégance.
Prix TTC, franco par 36 bouteilles
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