Château Haut-Marbuzet
Vins & Vignerons Institut d'Œnologie Stage Grands Crus
Saint-Estèphe
Le vignoble du Château Haut-Marbuzet, 61 hectares face à la Gironde, est porté par une croupe de graves gunziennes au sous-sol argilo-calcaire. Le cabernet sauvignon est majoritaire (50%), suivi du merlot (40%) et du cabernet franc (10%). L'âge moyen de la vigne est de 30 ans. La récolte, 1.200 barriques, est écoulée en direct auprès d'une clientèle d'œnophiles avertis. L'Elysée et l'Hôtel Matignon sont de fidèles clients.
Elevé en fûts neufs comme les premiers crus, le vin y puise une onctuosité qui masque la virilité traditionnelle du St-Estèphe. Charmeur dès la mise en bouteille, le Château Haut-Marbuzet exprime, avec l'âge, toute la noblesse de son prestigieux terroir.
| CHATEAU HAUT-MARBUZET 2004 | 27,00 |
“Belle robe sombre qui témoigne de l'excellente maturité de la vendange. Attaque dense, boisé noble, vin long et joliment structuré, éclatant de fraîcheur et de fruit” (Bernard Burtshy).
| CHATEAU HAUT-MARBUZET 2003 | (Epuisé) |
“Merveilleusement suave et accompli dans son extraction. Tannins veloutés, fruit généreux et texture soyeuse ; les habitués se l'arracheront” (Michel Bettane). “Le meilleur vin de la propriété depuis 1990” (Robert Parker).
| CHATEAU CHAMBERT-MARBUZET 2005 | 19,00 |
Acheté en 1962 par la société H. Duboscq, le vignoble de sept hectares produit un St-Estèphe puissant et séveux, qui vieillit avec élégance. Encépagé avec 70% de cabernet sauvignon et 30% de merlot, il est élevé pour moitié en fûts neufs.
Prix TTC, franco par 12 bouteilles
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