CHATEAU FORTIA
Vins & Vignerons Institut d'Œnologie Stage Grands Crus
Châteauneuf-du-Pape
Le Château Fortia est un haut lieu de la viticulture. En 1929, son propriétaire, le Baron Leroy, créa l'appellation Châteauneuf-du-Pape contrôlée. Avec le politicien bordelais Joseph Capus, il fonda l'INAO en 1935. Juriste, aviateur, héros de guerre, le Baron Leroy reçut, de son vivant, le titre de Premier vigneron du Monde. Ses descendants assurent la pérennité du domaine, sans faillir à la gloire des lieux.
Le Château Fortia produit des vins séveux, aristocratiques. Ils évoluent majestueusement pendant une bonne dizaine d'années. Le rapport qualité/prix est exceptionnel.
| CHATEAU FORTIA Blanc 2004 | 14,00 |
Cépages roussanne, clairette et grenache blanc. Nez puissant et fruité, bouche ample et savoureuse, très prolongée. A servir avec des crustacés, des coquillages cuits ou des poissons grillés.
| CHATEAU FORTIA Tradition 2005 | 16,50 |
Cépages grenache (70%), syrah, mourvèdre et counoise. Robe grenat, bouquet intense de cerise noire et d'épices. Saveur généreuse, longue finale réglissée.
| CHATEAU FORTIA Cuvée du Baron 2004 | 17,50 |
Cépages grenache (1/3), syrah (1/3) et mourvèdre (1/3). De couleur dense, c'est un vin puissant et ambitieux, aux arômes de baies sauvages et de garrigue. Bouche riche et séveuse, tannins mûrs et racés. Attendre 3 à 4 ans et servir sur une bécasse aux truffes ou un civet de sanglier.
| CHATEAU FORTIA Magnum 2001 | 38,50 |
Robe rubis, légèrement tuilée. Joli nez de figue, de thym et de laurier. Bouche ronde et soyeuse, saveur musquée et épicée. Accompagne avec bonheur les rôtis, les grillades, les gibiers et les fromages.
Prix départ TTC
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