Domaine de Beaurenard
Vins du Rhône Week-end Grands Crus Wine-in-France
Châteauneuf-du-Pape
Beaurenard est un domaine familial de 35 ha sur Châteauneuf-du-Pape et 25 ha sur Rasteau. Sept générations de vignerons se sont succédé au domaine. Daniel et Frédéric Coulon dirigent la propriété à la suite de leurs parents Paul et Régine Coulon.
Les treize cépages traditionnels, en culture bio, sont volontairement âgés et le rendement est faible. Vinification et élevage en fûts s'effectuent à sept mètres sous terre, dans un chai aux allures de cathédrale.
Les portes du Domaine de Beaurenard sont ouvertes toute l'année à Châteauneuf-du-Pape et à Rasteau, où un musée du vigneron, créé par Paul Coulon, accueille les visiteurs.
| CHATEAUNEUF-DU-PAPE Blanc 2008 | 25,00 |
Cépages clairette, bourboulenc, grenache blanc, roussanne, picpoul et picardan. Vendange manuelle triée, fermentation à basse température, élevage partiel en fûts et mise en bouteille précoce pour conserver le fruit et la fraîcheur. Joli nez floral, vin ample et savoureux au palais. Médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris.
| CHATEAUNEUF-DU-PAPE Boisrenard 2006 | 38,00 |
La cuvée Boisrenard provient d'une parcelle de très vieilles vignes complantées, cépages et couleurs confondus. Les six cépages traditionnels sont présents, avec une dominante de clairette et de roussanne. Le rendement, très faible, est de 15 à 20 hl/ha. Fermentation en fûts suivie d'un élevage sur lies fines de 6 à 10 mois. Bouquet fin et complexe, saveur profonde et persistante. Vin riche et puissant, encore sur la réserve mais doté d'un énorme potentiel.
| RASTEAU Beaurenard 2007 | 11,00 |
Cépages grenache (80%) et syrah (20%) sur coteaux argilo-calcaires superbement exposés. Vendange manuelle soigneusement triée, égrappage total et cuvaison de 18 à 26 jours avec levures indigènes. Belle robe profonde, nez délicat de fruits noirs et d'épices. Vin souple et harmonieux au palais, avec une jolie finale de réglisse. Excellent rapport qualité/prix.
| RASTEAU Les Argiles Bleues 2006 | 17,50 |
Cépages grenache (80%) et syrah (20%). Cette cuvée provient d'une sélection des plus belles parcelles en coteaux argilo-calcaires à prédominance d'argile bleue. Cuvaison de quatre semaines suivie d'un élevage sous bois de 15 à 18 mois. C'est un vin puissant et structuré, de couleur dense, aux arômes de cerise noire, de poivre et de vanille. Saveur généreuse, caractère minéral affirmé.
| CHATEAUNEUF-DU-PAPE Rouge 2006 | 24,00 |
Cépages grenache (70%), syrah (10%), mourvèdre (10%) et cinsault (10%). Vendange manuelle triée et égrappée, cuvaison de 18 à 31 jours et élevage sous bois en cuves tronconiques et en fûts. Belle robe profonde, nez fin et intense de mûres, de chocolat et de thym grillé. Au palais, c'est un vin savoureux, riche et équilibré.
| CHATEAUNEUF-DU-PAPE Boisrenard 2006 | 39,00 |
Comme le blanc, le Boisrenard rouge provient d'une parcelle de vignes complantées de plus de 60 ans d'âge. Le grenache est prédominant, le rendement est de l'ordre de 15 à 20 hl/ha. Longue cuvaison, 18 mois de maturation en fûts et mise en bouteilles sans collage ni filtration. Couleur grenat, nez puissant et complexe de cassis, de garrigue et d'épices. Bouche ample et séveuse, d'une finesse superlative et d'un volume hors-norme.
Prix départ TTC
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