Institut d'Oenologie Stage Grands Crus Notre Equipe
Journal du Vigneron
Stéphane DERENONCOURT, Vigneron Consultant.
Olivier Poels
Henri JAYER, vigneron à Vosne-Romanée.
Bernard Burtschy
Château HAUT-BRION, la vie d'un Premier Grand Cru.
Jean-Bernard Delmas
Henri DUBOSCQ, Château Haut-Marbuzet, St-Estèphe.
Olivier Poels
Michel LAROCHE, Domaine Laroche, Chablis.
Denis Savarot
Didier DAGUENEAU, la forte tête de Pouilly-Fumé.
Olivier Poels
Emile PEYNAUD, père de l'oenologie moderne.
Michel Guillard
Jean-Michel DEISS, Domaine Marcel Deiss, Bergheim.
Olivier Poels
